Особой популярностью в Андалусии пользуется закуска под названием тапас: очень простая в приготовлении – но невероятно вкусная.
«Кусочек хлебушка с оливкой и маслом, овощами, кусочком рыбы – это уже тапас. Эту закуску готовят со всевозможными ингредиентами, но чаще всего тапас подают вместе с гаспаччо», - рассказывает ведущий программы «Світ на смак» Владимир Оследчик.
Рецептом приготовления знаменитого супа гаспаччо поделился повар Себатиан Фурраено Фуентес:
«В блендере нужно измельчить томаты, огурец, зеленый лук, чеснок, подсушенный хлеб, добавить оливковое масло, соль, уксус. Но самое главное – все продукты для настоящего гаспаччо должны быть охлажденными, а кушать гаспаччо нужно свежеприготовленным – тогда блюдо особенно вкусное!».
Большинство андалусийских рецептов поражают своей простотой. Но зато - удивляют необычными ингредиентами, которые превратят даже самое простое блюдо в настоящий деликатес, уверен повар Рафаэль Торрес. Основными ингредиентами для такого блюда являются… коровий и бараний мозг, яйца кабана:
«Баран немного умнее свиньи – поэтому используется бараний мозг. Сначала все составляющие нужно отварить, затем мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Эту смесь заливают куриными яйцами, как омлет: но блюдо получается с очень нежным вкусом», - говорит Владимир Оселедчик.
Еще больше необычных рецептов и вкусных впечатлений – зрители смогут увидеть в следующем выпуске программы «Світ на смак» – в воскресенье в 9:00 на канале «Украина».
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (52)
Приходилось ли тебе готовить гаспаччо?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: нет, в будущем хочу научится и приготовить
я тоже) надеюсь , что получится))
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Lika_15, Вот пробовал приготовить гаспаччо, вкусно получилось
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Приходилось ли тебе готовить гаспаччо?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: пока не приходилось) но у меня всё впереди))) возможно в будущем , когда - нибудь приготовлю)))
всему можно научится, главное захотеть
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Виталий, да) главное желание) думаю , в скором времени приготовлю)))
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Lika_15, Такое блюдо стоит приготовить, найдите рецепты
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Приходилось ли тебе готовить гаспаччо?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: приходилось но не разу не удалось, мне не понравилось
Lika_15, Да, постоянно с каждый разом будет получатся все лучше
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)думаю вам стоит попробовать ещё) уверенна, у вас обязательно получится))
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)значит стоит пробовать готовить еще, и взять другие рецепты
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Приходилось ли тебе готовить гаспаччо?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: ни разу
Lika_15, Так пишут одно, ниже другое. Попробуй пойми
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Виталий, да ,как - то не понятно.. то пишут, что пробовали ,но не получилось... а то , что не готовили...странно)))
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)так приходилось или нет? определись
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Приходилось ли тебе готовить гаспаччо?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: нет
Приходилось ли тебе готовить гаспаччо?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: нет, но надо попробовать)
Lika_15, Попробуйте, у вас должно получится
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)да , я тоже хочу попробовать приготовить) надеюсь получится))
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Приходилось ли тебе готовить гаспаччо?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: Нет, не дошли руки пока что
Lika_15, Да, в скором времени нужно пробовать этот кулинарный шедевр
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)может в скором времени, всё - таки сделаете)
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Приходилось ли тебе готовить гаспаччо?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: приходилось)
Lika_15, стоит конечно, я думаю когда нибудь дойдет до него
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)mimiwka, может стоит попробовать ещё)
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Приходилось ли тебе готовить гаспаччо?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: нравится)
И как?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ольга, не очень
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)К сожалению-нет.Но думаю стоит попробовать...
Прокомментировать Мне нравится (1 пользователю)Ольга, нет
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)