Вы хотите научиться делать настоящие хачапури и удивить гостей нежнейшим чахохбили?
tochka.net и Кулинарная Академия Эктора Хименес-Браво объявляют конкурс, победитель которого побывает на мастер-классе, посвященном грузинской кухне.
Испытай свою судьбу – принимай участие в конкурсе, и, возможно, именно тебе посчастливится стать учеником Кулинарной Академии Эктора Хименес-Браво.
Всю гамму вкусов традиционных грузинских блюд вы почувствуете под чутким руководством Евгения Денисенко.
Для того чтобы выиграть мастер-класс от Кулинарной Академии Эктора Хименес-Браво, тебе следует:
1. Быть зарегистрированным пользователем tochka.net
2. Иметь правильно заполненный профайл с действующим электронным адресом, так как именно на этот адрес победителю будет высылаться информация относительно получения приза.
3. Написать в комментарии под этой статьей ваши любимые грузинские рецепты, рассказать, что вам удавалось приготовить, а что нет.
Просим обратить внимание, что победителю будет выслана информация с деталями получения приза. На это письмо, в обязательном порядке, необходимо будет дать ответ. Если победитель не выходит на связь до 17,00 и не дает свое согласие о готовности забрать приз, приз уходит следующему участнику.
Приз - 1 абонемент на мастер-класс для 1 человека
Старт конкурса – 9.12. 2013 в 17:00
Итоги конкурса мы подведем рендомно 13.12.2013 в 10:30
Мастер-класс состоится 14 декабря в 12:00
Друзья, сегодня мы объявляем результаты конкурса.
Победителем стала Елена Китайчук! Поздравляем!
Обучение проводится по адресу г. Киев, ул. Студенческая, 5-7В
Больше о мастер-классе и Кулинарной Академии Эктора Хименес-Браво здесь:
https://www.facebook.com/AcademyBravo
http://chefbravo.com/academy
телефон 044 221 1991
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (23)
-
natadok
10 лет
назад
-
light2013
11 лет
назад
-
Виталий
11 лет
назад
-
Виталий
11 лет
назад
-
nadia2013_2013
11 лет
назад
-
Виталий
11 лет
назад
-
Анна Валерьевна
11 лет
назад
-
light2013
11 лет
назад
-
Виталий
11 лет
назад
-
Танюша
11 лет
назад
-
Виталий
11 лет
назад
-
Виталий
11 лет
назад
-
Анна Иваненко
11 лет
назад
-
Виталий
11 лет
назад
-
Елена Китайчук
11 лет
назад
-
Виталий
11 лет
назад
Показать ещеА ти любиш грузинську кухню?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: Я очень люблю грузинскую кухню, особенно после поездки в Грузию. Обилие мяса компенсируется специями и овощами, а это не противоречит принципам здорового питания. Я иногда готовлю блюдо под названием "Гебжалия": в 500 мл теплого молока, положить 500 г сыра сулугуни, нарезанного кубиками по 1,0 см мешать и варить на среднем огне, пока сыр немного не расплавится и не соберется в одну массу, похожую по консистенции на мягкий пластилин. Быстро вынуть массу из молока, на доске расправить эту массу в прямоугольник и намазать мятой, которую предварительно растереть в ступке с солью ( и по желанию с чесноком, немного оставить для украшения), скрутить рулетом, дать остыть. Жирный творог перетереть через сито, добавить сливки, оставшееся молоко до консистенции 10% сметаны. Этим соусом полить нарезанный на порции рулет, украсить оставшейся мятой и зернами граната.
поздравляю победителя и желаю хорошо провести время на мастер-классе!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Да, хорошо им провести время желаю и я!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Поздравляю победителя! Отличного мастер- класса вам!!!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)А ти любиш грузинську кухню?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: оой мені вообще подобається грузинська кухня))
ща розкажу вам що нада))
Шашлик у лимонно-винному маринаді - назва)
Інгредієнти
свинина
1,5 кг
лимон
1-2 шт.
цибуля ріпчаста
1-2 шт.
вино біле напівсолодке
250 г
спеції
Приготування:
Свинину ріжемо на шматки, складаємо у миску. Вичавлюємо туди сік з лимонів (якщо лимони великі – достатньо одного). Додаємо спеції, добре перемішуємо і лишаємо годинки на півтори-дві. Потім перекладаємо м’ясо цибулею, додаємо вино, перемішуємо і даємо промаринуватися близько 12 годин.
Ну а потім наколюємо шашлик на шампури і до мангалу!
Жаримо шашлики не поспішаючи на не сильному жарі, так щоб не пригорали. Часто перевертаємо та переставляємо шампури з гарячого у більш холодне місце.
Щоб шашлик був зовсім ніжним – деколи збризкуємо маринадом.
І усе — готово!
Шашлик виходить дуже смачним та ніжним!
думаю вам
Тут нужно было не рецепт написать, а именно за что любишь эту кухню! Мало того, рецепт из статьи в интернете!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)А ты любишь грузинскую кухню?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: Грузинская кухня . . . Сразу в мыслях всплывают различные соусы, зелень, приправа, супы из сыров, ткемали, цыпленок табака, сациви, хачапури . . . И все это не только вкусно, но и полезно, так как особенностью грузинской кухни являются использование натуральных продуктов и не длительная термическая обработка. Я очень люблю грузинскую кухню и хотела бы поучиться у профессионала правильно готовить блюда, а то как бы я их не готовила, все получается немного . . . по славянски, не хватает остроты что-ли, или приправ. А самое любимое мое блюдо – цыпленок табака и
-
Виталий
11 лет
назад
-
Виталий
11 лет
назад
-
nadia2013_2013
11 лет
назад
Показать все 5 комментариевnadia2013_2013, По другому и быть не может!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)nadia2013_2013, Всмысле за меня? Я не участвую!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Виталий, да да да..щось я так само думаю))
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)А ты любишь грузинскую кухню?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: да
Какие блюда нравятся вам?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)А ты любишь грузинскую кухню?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: Да я очень люблю грузинскую кухню!Вся семья обожает жаренный сыр сулугини - готовлю его часто, и наверное, цыпленок табака)Еще готовила баранью ногу с тархуном - очень вкусно!Хачапури не готовила, но это необыкновенно вкусно - с удовольствием научилась бы готовить!!!Соусы грузинские так же нравятся.
Хорошо, что вы много знаете про грузинскую кухню. По-этому попасть на мастер-класс особенно от Эктора! Это отличная возможность!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)А ты любишь грузинскую кухню?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: Нет, к сожалению, и готовить не приходилось с этой кухни ничего. Ближе мне европейская, украинская, российская кухни!
А ты любишь грузинскую кухню?
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Ответ: Я очень люблю грузинскую кухню - оригинальную, острую, неповторимую, посыпанную приправами, зачастую орехами, миндалем, различными соусами. Но что мне больше всего нравится в грузинской кухне, так это обилие вкуснейших блюд из мяса. В этой кухне мясо не экономят - если кусок, то именно кусок, а не кусочек. А грузинская чурхчела! Это же шедевр кулинарии, ну сами подумайте - орехи в виноградном соке! И додумались же до такой вкуснятины. А мое любимое блюдо, это хачапури и соус ткемали - по моему это настоящий праздник вкуса!
Для вас, любителя такой кухни, очень кстати такой конкурс! Желаю удачи!
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Я очень хочу выиграть мастер класс чтобы научить готовить грузинские блюда
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)Если вы интересуетесь этой кухней, почему бы и нет
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)