Баранина от ресторана Шляпа
Баранина содержит в 2 - 3 раз меньше жира, чем свинина и в 2,5 раза меньше, чем говядина, поэтому блюда из отварной баранины нередко включают в рационы диетического питания. Бараний жир широко применяют при простудных заболеваниях (ангина, грипп, ОРВИ), в горячем молоке растворяют столовую ложку меда и бараньего жира. В баранине почти не содержится холестерина. Кроме того, в мясе содержится лецитин, который стимулирует работу поджелудочной железы и способствует нормализации обмена холестерина в организме, что значительно снижает риск возникновения атеросклероза. Регулярное употребление бараньего мяса - хорошая профилактика для заболеваний сердца и сосудов.
Полезную и вкусную баранину Вы всегда можете заказать в арт-ресторане "Шляпа".
Комментарии