"Ciro's Pomodorо" відрізняється приємним, упізнаваним інтер'єром. Його фірмове обличчя утворено всього парою прикметних символічних деталей - шкіряні диванчики соковитого "помідорного" кольору і яскравий колаж із сотні фото на стінах. У приватній колекції, що світиться променистими посмішками, відображена добра половина голлівудського зоряного Олімпу і вже немало знаменитих українців, обійнявшись з життєрадісним засновником мережі.
У Ciro's Pomodorо запропонована справжня італійська і середземноморська кухна, адже вона буквально імпортована зі свого природного етнічного середовища. Неаполітанський шеф, що практикувався довгий час в Італії, Китаї, США рекомендує скуштувати в першу чергу холодну закуску "Брезаола з руккулой" (в'ялена яловичина з руккулой і пармезаном) або фірмовий салат "Помодоро"; з гарячих закусок - восьминіжок в соусі з черрі та морських гребінців в соусі з білих грибів. З рибного рекомендується тунець "По-сицилійськи", з м'ясного - оссобуко з різотто "А-ля Міланезе" і курка "А-ля вердуре". Горезвісна італійська паста найкраще представлена равіолі з радіччо, каннелоні від шефа і паппарделле з Пармою і білими грибами. І вже точно незабутнє враження залишить улюблена піца Сильвестра Сталлоне під назвою "Катерина" або "Капріччоза" - фаворитка Джека Ніколсона.
Коментарі