Всі ресторани
 
26

Икра

DJ
Бар
Гардероб
Кальян
Спортивні трансляції
Категорія: Ресторан
Кухня: Авторська
Район: Шевченківський
Метро: Університет, Площа Льва Толстого
Категорія: Ресторан
Кухня: Авторська
Адреса: вул. Олеся Гончара, 67 подивитися на карті
Телефон: (067) 300-88-11
Сайт: www.ikra-restaurant.com

Фото

Про ресторан

Ще 10 років тому свіжі морепродукти і риба вважалися прерогативою відпочинку закордоном. Тоді «улов дня», французькі устриці, карпаччо і тунець blue fin - слова так пестять слух гурмана, були малознайомі для Києва в силу своєї недоступності.

До тих пір, поки в місті не відкрився перший і найкращий рибний ресторан з делікатесним назвою - «ИКРА». Зробивши невелику гастрономічну революцію, «ИКРА» першою навчила своїх гостей куштувати устриці, знати сенс у морепродуктах, цінувати свіжість і смакові якості риби, яку привозять з усього світу.

Через багато років, ресторан все так само популярний, завсідники незмінно приїжджають пробувати новинки від шефа, приводять друзів на свіжий улов, улюблених на романтичні побачення і дітей за вітамінами. Розгадати секрет успіху «ИКРЫ» легко - постійність сервісу і кухні, грамотна локація і продуманість в дрібницях.

Саме деталі створюють атмосферу «ИКРЫ» - власна парковка, що рідкість в центрі міста, послужливість офіціантів, які знають постійних гостей в обличчя і заздалегідь передбачають замовлення, комфорт і затишок трьох залів, кожен з яких передбачає свій настрій і мета. Перший - більш обідній, освітлений панорамними вікнами вдень, а ввечері мерехтінням свічок. Другий зал називають фонтанним, він відділений від основного скляною стіною, яка дозволяє гостям усамітнено відсвяткувати тут сімейне свято або день народження. Дзюрчання фонтанів доповнює камерність простору. Останній же зал вибирають ділові люди для бізнес зустрічей вдень або романтичні пари у вечірній час - приглушене світло, яскраві деталі дизайну і ненавящевий сервіс дозволяє зберегти конфіденційність зустрічей.

Інтер'єр ресторану під стати свої гостям - солідний і добротний, поєднує кілька стилістичних напрямків. Вдало поєднані орієнтальні мотиви на стінах, багатий оксамит, яким оббиті дивани та крісла, чорне дерево і золотистий світло дизайнерських світильників в «ИКРЕ» сплітаються воєдино, створюючи ідеальну основу для головної мети візиту - гастрономічних відкриттів.

У меню ресторану злилися океани і моря, де передбачувано головне місце відведено для риби і морепродуктів. Колекція страв підбиралася так, щоб максимально розкрити смак морського асортименту, познайомити гостя з світовим гастрономічним спадщиною і зберегти корисність продукту. Делікатеси - ікра і устриці - відкривають трапезу, далі більше - фірмові салати з восьминогом або крабом, тар тари та карпаччо, тайські і французькі супи, домашня паста і різотто з креветками, королівські сети з СІФУД на двох і знамениті страви з риби. Дивно було б не ввести в меню і японські спеціалітети - роли, сашимі та суші, а так само локальні пропозиції - чорноморський улов.

Варто відзначити, що можливості кухні ресторану дозволяють приготувати рибу за смаком гостя - на пару, на грилі, в коптильні або дров'яної печі, або на сковороді. Розставити акценти в смаку допоможуть домашні фірмові соуси. Останній штрих у картині відмінної вечері створить келих ігристого або пара коктейлів. Винна карта «ИКРЫ» включає як гранд імена в сфері виноробства, так і останні тренди міксологіі.

Не варто летіти за тисячі кілометрів, море поруч. Ресторан «ИКРА» - статус і атмосфера успіху!

Користувачі рекомендують для:

Мапа проїзду

Новини партнерів

Ще на tochka.net

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...