Караван

Зовсім необов'язково уявляти собі як після довгого шляху під розпеченим сонцем посередині безкрайніх пісків, отримуєш неймовірне задоволення, потрапляючи в тінистий дворик чайхани, де вже чекають піала із запашним чаєм, смачний плов і граціозні східні танцівниці, що виконують танець живота. Досить заглянути в ресторан "Караван", щоб одержати сповна від "східної" насолоди, але при цьому не стомлюватися тяготами східного каравану. Тут все нагадує про східну казку. Колоритний інтер'єр стилізований під маленькі узбецькі дворики зі зручними диванами й прикрашений бавовняними коробочками, карбуванням, східними килимами й шикарними драпіруваннями. Кулінарні чудеса Сходу, що прикрашають тутешній дастархан, нікого не залишать байдужим, адже пропонують тут не тільки узбецьку кухню, але й багато інших кухонь країн Магриба й зробити вибір у меню непросто.

"Мінора" і "Казі", "Чучвара з бараниною" і "Самса з куркою й грибами", "Каурма Кебаб" і "Джанат-Ош" - це не тільки екзотичні назви, але ще й дуже смачні блюда з місцевого меню. І звичайно в узбецькому ресторані не обійтися без традиційного плову, приготовленого по усім канонам узбецької кухні, а вибрати є із чого - "Навроз", "Шолва", "По-маргеланські", "Чігатай". Кожний з них має власну ізюминку, і зробить щиру приємність всім гурманам.