Продюсер скончался от рака в собственном доме в Санта-Монике, штат Калифорния.
Стив Ройтер начал свою работу в Голливуде в конце 70-х годов. Он прославился как исполнительный продюсер множества бесспорных хитов, среди которых романтическая комедия «Красотка» с Джулией Робертс и Ричардом Гиром, «Грязные танцы» с Патриком Суэйзи, и боевик «Без лица», в котором сыграли Николас Кейдж и Джон Траволта. Последний фильм был спродюсирован совместной компанией Стива Ройтера и Майкла Дугласа.
Всего в списке Стива Ройтера числится около 35 фильмов.