Буковина

Конечно же здесь готовят блюда буковинской кухни. Буковина граничит с Молдовой, следовательно, испытала влияние молдавских традиций. Попробуйте, например, «костицу» - свинину с косточкой, вымоченную в укропно-чесночном соусе и приготовленную на гриле, а также знаменитый «бануш». Впрочем, здесь готовят и украинскую «классику», а также вполне интернациональные блюда на гриле и мангале. Рекомендуем попробовать салат от шефа, вертуны на сеновале и форель "бархатная" с грибной начинкой. Ведь главное не «национальность» блюда, а то, что в каждое из них вложена душа опытного шеф-повара.