МастерШеф 3: Ектор Хіменес Браво готував для зірок у темряві

Учасникам кулінарного шоу «МастерШеф» постійно доводиться готувати в екстремальних умовах: то судді посадять їх на велосипеди, змушуючи крутити педалі, то учасникам доводиться грати в справжню російську рулетку, відкриваючи чорні коробки зі зміями і зоофобусами.

А в наступному випуску програми «МастерШеф 3» кулінарам-аматорам доведеться шукати інгредієнти в темній кімнаті - з 30 залишених продуктів учасники муситимуть на дотик вибрати собі 7, які і стануть складовими їхньої страви. Журналісти СТБ навіть запитали головного суддю і ведучого шоу «МастерШеф 3 »Ектора Хіменеса Браво, чи доводилося йому готувати страви у темряві:

• ЧИТАЙ: "МастерШеф": кастинг до четвертого сезону шоу розпочинається

«Насправді досвід готування в темряві у мене чималий, - розповідає Ектор. - Але траплялося це не з моєї волі. Чомусь найбільші технічні проблеми на кухнях завжди траплялися в самий пік дня - коли твій ресторан забитий відвідувачами або проводиться бенкет на кілька сотень людей. Саме в цей момент вимикається світло, і так відбувається набагато частіше, ніж вам здається. Тому ми, шеф-кухарі по всьому світу, мусимо бути дуже добре підготовленими, бо знаємо - в останню хвилину обов'язково щось трапиться, і ми муситимемо професійно з цим справлятися: продовжувати постачати гостям вишукані страви, а не вибачення. 

• ЧИТАЙ: "МастерШеф 3" учасники: хто бореться в головному кулінарному шоу

У такі моменти у тебе мають бути напоготові свічки, щоб організувати гостям прекрасну романтичну вечерю в напівтемряві. Один з таких випадків у мене був на відкритті «W Hotel Hong Kong», гостями якого були найважливіші селебрітіс Китаю і Гонконгу, а відбувалося це на 76-му поверсі біля басейну.

 Раптово зникає світло, на кухні працюють лише газові плити. Справа в тому, що будівля нова, і там досі виникають проблеми з електрикою, які може вирішити тільки команда технічної підтримки, а до цього часу нам довелося готувати при світлі лише кількох свічок і конфорок. Коли ми вийшли зі стравами в зал, усе було в темряві, але сяйво зірок на небі зробило ніч магічною і пам'ятною для всіх! Ось так от. Так що шеф-кухар мусить бути готовим до всього і вміти перетворювати труднощі напам'ятні моменти!».

• ЧИТАЙ: Ектор Хіменес Браво: "У Перу куштуйте морську свинку, восьминогів та равликів"

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!