«Війна світів. Ревізор проти Шефа»: учасники дізнаються, чому козаки не їли помідори

Цієї неділі, 24 листопада, учасники разом з наставниками шоу відвідають колиску козацтва - острів Хортиця. Тут хлопці та дівчата будуть вчитися готувати автентичні страви. Без сварок і скандалів між учасниками не обійдеться.

Тим часом Володимир Ярославський, надихнувшись пейзажами Хортиці, розповів, що саме і з яких продуктів готували запорізькі козаки.

- Основною їжею козаків був куліш. Це навариста страва з пшона з великою кількістю м'яса або сала. Загалом, вживали дуже багато різних каш. Також козаки їли капусту і ріпу, що якраз почали з'являтися в XIV-XV століттях. «На десерт» були сухофрукти з медом, - поділився су-шеф.

У часи Запорізької Січі не було навіть картоплі, зазначає Володимир Ярославський. Не було тоді і помідорів, вони з'явилися на українських землях тільки в XIX столітті.

- Перші помідори з'явилися в Італії. Вони були жовті, їх називали золоте яблуко. У нас їх ніхто не їв, тому що боялися отруїтися. Не було ніяких баклажанів, кабачків, болгарського перцю. Раціон козаків був дуже обмежений, - додав Володимир.

Детальніше про битви на проекті читайте в Щоденниках шоу.

Дивіться перше ресторанне реаліті «Війна світів. Ревізор проти Шефа» по неділях о 19:30 на Новому каналі.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!