Ви хочете навчитися робити справжні хачапурі і здивувати гостей ніжним чахохбілі?
tochka.net і Кулінарна Академія Ектора Хіменес-Браво оголошують конкурс, переможець якого побуває на майстер-класі, присвяченому грузинської кухні.
Випробуй свою долю - бери участь у конкурсі, і, можливо, саме тобі пощастить стати учнем Кулінарної Академії Ектора Хіменес-Браво.
Всю гаму смаків традиційних грузинських страв ви відчуєте під чуйним керівництвом Євгена Денисенка.
Для того щоб виграти майстер-клас від Кулінарної Академії Ектора Хіменес-Браво, тобі потрібно:
1. Бути зареєстрованим користувачем tochka.net
2. Мати правильно заповнений профайл з чинною електронною адресою, бо саме на цю адресу переможцю висилатиметься інформація щодо отримання призу.
3. Написати в коментарі під цією статтею ваші улюблені грузинські рецепти, розказати, що вам вдавалося приготувати, а що ні.
Просимо звернути увагу, що переможцю буде вислана інформація з деталями отримання призу. На цей лист, в обов'язковому порядку, необхідно буде дати відповідь. Якщо переможець не виходить на зв'язок до 17,00 і не дає свою згоду про готовність забрати приз, приз йде наступному учаснику.
Розігруємо абонемент на 1 майстер-клас для 1 людини
Старт конкурсу - 9.12.2013 о 17:00
Підсумки конкурсу ми підіб'ємо рендомно 13.12.2013 об 10:30
Майстер-клас відбудеться 14 грудня о 12:00
Друзі, сьогодні ми оголошуємо результати конкурсу.
Переможцем стала Олена Китайчук! Вітаємо!
Навчання проводиться за адресою м. Київ, вул. Студентська, 5-7В
Більше промайстер-класита КулінарнуАкадеміюЕктораХіменес-Браво тут:
https://www.facebook.com/AcademyBravo
http://chefbravo.com/academy
телефон 044 221 1991
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі (23)
-
natadok
10 років
тому
-
light2013
11 років
тому
-
Виталий
11 років
тому
-
Виталий
11 років
тому
-
nadia2013_2013
11 років
тому
-
Виталий
11 років
тому
-
Анна Валерьевна
11 років
тому
-
light2013
11 років
тому
-
Виталий
11 років
тому
-
Танюша
11 років
тому
-
Виталий
11 років
тому
-
Виталий
11 років
тому
-
Анна Иваненко
11 років
тому
-
Виталий
11 років
тому
-
Елена Китайчук
11 років
тому
-
Виталий
11 років
тому
Показати щеА ти любиш грузинську кухню?
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Відповідь: Я очень люблю грузинскую кухню, особенно после поездки в Грузию. Обилие мяса компенсируется специями и овощами, а это не противоречит принципам здорового питания. Я иногда готовлю блюдо под названием "Гебжалия": в 500 мл теплого молока, положить 500 г сыра сулугуни, нарезанного кубиками по 1,0 см мешать и варить на среднем огне, пока сыр немного не расплавится и не соберется в одну массу, похожую по консистенции на мягкий пластилин. Быстро вынуть массу из молока, на доске расправить эту массу в прямоугольник и намазать мятой, которую предварительно растереть в ступке с солью ( и по желанию с чесноком, немного оставить для украшения), скрутить рулетом, дать остыть. Жирный творог перетереть через сито, добавить сливки, оставшееся молоко до консистенции 10% сметаны. Этим соусом полить нарезанный на порции рулет, украсить оставшейся мятой и зернами граната.
поздравляю победителя и желаю хорошо провести время на мастер-классе!
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Да, хорошо им провести время желаю и я!
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Поздравляю победителя! Отличного мастер- класса вам!!!
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)А ти любиш грузинську кухню?
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Відповідь: оой мені вообще подобається грузинська кухня))
ща розкажу вам що нада))
Шашлик у лимонно-винному маринаді - назва)
Інгредієнти
свинина
1,5 кг
лимон
1-2 шт.
цибуля ріпчаста
1-2 шт.
вино біле напівсолодке
250 г
спеції
Приготування:
Свинину ріжемо на шматки, складаємо у миску. Вичавлюємо туди сік з лимонів (якщо лимони великі – достатньо одного). Додаємо спеції, добре перемішуємо і лишаємо годинки на півтори-дві. Потім перекладаємо м’ясо цибулею, додаємо вино, перемішуємо і даємо промаринуватися близько 12 годин.
Ну а потім наколюємо шашлик на шампури і до мангалу!
Жаримо шашлики не поспішаючи на не сильному жарі, так щоб не пригорали. Часто перевертаємо та переставляємо шампури з гарячого у більш холодне місце.
Щоб шашлик був зовсім ніжним – деколи збризкуємо маринадом.
І усе — готово!
Шашлик виходить дуже смачним та ніжним!
думаю вам
Тут нужно было не рецепт написать, а именно за что любишь эту кухню! Мало того, рецепт из статьи в интернете!
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)А ты любишь грузинскую кухню?
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Відповідь: Грузинская кухня . . . Сразу в мыслях всплывают различные соусы, зелень, приправа, супы из сыров, ткемали, цыпленок табака, сациви, хачапури . . . И все это не только вкусно, но и полезно, так как особенностью грузинской кухни являются использование натуральных продуктов и не длительная термическая обработка. Я очень люблю грузинскую кухню и хотела бы поучиться у профессионала правильно готовить блюда, а то как бы я их не готовила, все получается немного . . . по славянски, не хватает остроты что-ли, или приправ. А самое любимое мое блюдо – цыпленок табака и
-
Виталий
11 років
тому
-
Виталий
11 років
тому
-
nadia2013_2013
11 років
тому
Показати усі 5 коментарівnadia2013_2013, По другому и быть не может!
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)nadia2013_2013, Всмысле за меня? Я не участвую!
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Виталий, да да да..щось я так само думаю))
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)А ты любишь грузинскую кухню?
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Відповідь: да
Какие блюда нравятся вам?
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)А ты любишь грузинскую кухню?
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Відповідь: Да я очень люблю грузинскую кухню!Вся семья обожает жаренный сыр сулугини - готовлю его часто, и наверное, цыпленок табака)Еще готовила баранью ногу с тархуном - очень вкусно!Хачапури не готовила, но это необыкновенно вкусно - с удовольствием научилась бы готовить!!!Соусы грузинские так же нравятся.
Хорошо, что вы много знаете про грузинскую кухню. По-этому попасть на мастер-класс особенно от Эктора! Это отличная возможность!
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)А ты любишь грузинскую кухню?
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Відповідь: Нет, к сожалению, и готовить не приходилось с этой кухни ничего. Ближе мне европейская, украинская, российская кухни!
А ты любишь грузинскую кухню?
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Відповідь: Я очень люблю грузинскую кухню - оригинальную, острую, неповторимую, посыпанную приправами, зачастую орехами, миндалем, различными соусами. Но что мне больше всего нравится в грузинской кухне, так это обилие вкуснейших блюд из мяса. В этой кухне мясо не экономят - если кусок, то именно кусок, а не кусочек. А грузинская чурхчела! Это же шедевр кулинарии, ну сами подумайте - орехи в виноградном соке! И додумались же до такой вкуснятины. А мое любимое блюдо, это хачапури и соус ткемали - по моему это настоящий праздник вкуса!
Для вас, любителя такой кухни, очень кстати такой конкурс! Желаю удачи!
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Я очень хочу выиграть мастер класс чтобы научить готовить грузинские блюда
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)Если вы интересуетесь этой кухней, почему бы и нет
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)