Sweet morning with LAKE

Про хороший сніданок не гріх розповісти і ввечері. Особливо, якщо мова йде про італійський ресторан Al Faro і бренд LAKE.

Анна Іваненко
Анна Іваненко
журналістка
18 червня 2015, 17:15
Звіти
Ресторан AlFaro © Анна Іваненко

Днями бренд LAKE продемонстрував результат спільної роботи із рестораном Al Faro. Під час італійського сніданку гостям представили нову форму офіціантів LAKE for Al Faro, розроблену дизайнеркою Олесею Кононовою.

Ми вже не один рік дружимо з рестораном Al Faro, і з задоволенням погодилися на пропозицію щодо співпраці. Створення форми для співробітників ресторану стало для нас цікавим і новим досвідом. Ми намагалися зробити так, щоб форма була зручною, гармонійно вписувалася в атмосферу ресторану, а також відображала стилістику нашого бренду, додаючи в традиційний італійський антураж нотку мінімалізму і лаконічності, властивих LAKE.
Дизайнерка бренду LAKE Олеся Кононова

Ресторан AlFaro
Ресторан AlFaro © Анна Іваненко

На цьому сюрпризи не закінчилися – публіці був представлений «іменний» десерт LAKE, створений шеф-кухарем закладу Сергієм Сафроновим. Шеф-кухар перед тим, як подати десерт особисто продемонстрував технологію його приготування, перетворивши презентацію в кондитерське шоу.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Ми виклали шоколадну сферу на традиційне італійське печиво. Усередині десерту: кулька ванільного морозива, сезонна ягода, волоські горіхи, а також малиновий соус. Десерту надає особливого аромату фламбірування (прийом кулінарної обробки в умовах природного вогню). Новинка найближчим часом з'явиться в постійному меню ресторану.
Шеф-кухар ресторану Al Faro Сергій Сафронов

Ресторан AlFaro
Ресторан AlFaro © Анна Іваненко

В процессі приготування десерту його форма трансформується, набуваючи нових обрисів. Такі метаморфози здаються нам співзвучними із процесом створення колекції, коли в результаті роботи дизайнера з початкових фактур створюються абсолютно нові форми.
Директор бренду LAKE Марина Істоміна

Нагадаємо, LAKE – бренд жіночого та дитячого одягу, взуття та аксесуарів, створений Наталією Каменською та Олесею Кононовою. Перша назва ­– KAMENSKAKONONOVA. На ринку одягу з 2008 року. 

Всі найактуальніші новини дивись на головній сторнці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999