Must visit: Canadian Club – щільний обід, гучна вечірка і панорама Печерська

У нашій постійній рубриці Must visit ми продовжуємо знайомити тебе з найцікавішими та концептуальними закладами Києва, де можна смачно поїсти, насолодитися атмосферою, трішки розслабитися і, звичайно ж, отримати свою дозу естетичного задоволення.

Сфера ресторанного бізнесу продовжує активно набирати обертів. Жителі і гості столиці стали більш вимогливими до закладів – їм уже складніше догодити, ніж, скажімо, декілька років тому. Тим не менше справжні професіонали знають, як зацікавити навіть найвибагливішого гостя. Так, днями у Києві відкрився перший канадський ресторан – Canadian Club. Редакція tochka.net побувала у цьому закладі і підготувала новий огляд.

Ресторан Canadian Club розташований у самому серці Печерська, може помістити одночасно більше 200 чоловік, а з вікон ресторана відкривається красива панорама на бульвар Лесі Українки.

Один із слоганів ресторану Canadian Club звучить так: "Вдень щільний обід – увечері гучна вечірка".

Інтер'єр

Дизайн ресторану виконаний у стилі лофт. Перше, що кидається в очі– оригінальні люстри, що нагадують кокони. На стінах зображені репродукції полотен одного нью-йоркського художника, який розписує будинки на Манхеттені. У центре зали розташована невелика сцена и сяючий кленовий лист.

Для дітей передбачена окрема ігрова кімната з нянею. Також у Canadian Club є літня площадка, яка повинна відкритися з дня на день. Офіціанти одягнені у джинсову форму

Їжа

Меню лаконічне – в ресторані основний акцент зроблений на американській кухні та витончених стравах Франції.

Серед закусок представлені авокадо-гриль, щуча ікра з панкейками, сирна тарілка, лосось mi-cuit зі шпинатом і вершковим соусом, спаржа з морозивом Пармезан і тарілка м'ясних делікатесів.

Обов'язково спробуйте салати. Наприклад, зелений з морепродуктами, овочевий з ростбіфом у прованських травах або ж теплий салат з білою рыбою і кус-кусом.

Шеф-поваром в Canadian Club працює Олег Ткаченко. Також у ресторані є власний кулінарний коментатор – Володимир Мазін.

З гарячих закусок можна замовити тортьер з куркою і свининою чи телятиною, а з гарячих страв, наприклад, філе брошетт із яловичини, індички і свинини чи лосось з броколі та грибами.

Також у ресторані готують тар-тар із дорадо і авокадо, яловичини, буряка, сьомги, тунця і морського гребінця; стейки – рибай, ті-боун і шатобріан. Окремо представлено три види бургерів: з яловичиною, качиним філе і чорний з індичкою.

Із десертів серед відвідувачів користуються популярністю крем-брюле, чізкейки, плато екзотичних фруктів…

Напої

В ресторані можна замовити лимонад, чай і кавові напої. Із алкоголю Canadian Club пропонує велику винну карту. Гості дійсно можуть обрати вина на будь-який смак – починаючи італійськими, французькими, чилійськими і закінчуючи німецькими, португальськими і навіть новозеландськими. Що стосується бара, то, окрім класичних позицій, у закладі представлено близько дев'яти видів віскі.