Велике грузинське застілля: в ботанічному саду з'являться 12 регіонів Грузії

У Національному ботанічному саду ім. Гришка 24-25 вересня вдруге пройде "Велике грузинське застілля з "Боржомі". Мета гастрономічної події — відтворити на площі у 2 гектари 12 регіонів однієї з найколоритніших країн світу і познайомити українців з традиціями грузинської кухні.

У тебе буде можливість:

• скуштувати хачапурі по-аджарськи, по-імеретинськи і по-мегрельськи, хінкалі із Мцхети, лобіані з Джавахетії, кубдарі зі Сванетії,
• дізнатися легенду гурійських пирогів та сванської солі,
• побачити, як роблять кахетинське вино,
• продегустувати кращі грузинські вина, навчитися самому готувати аджику і соус сацебелі.

Грузинська кухня — одна з найдавніших у світі. Наприклад, вино грузини робили ще у бронзовому віці, мінеральні джерела відкрили 1500 років тому, чурчхела з’явилася за часів царя Давида, понад 1000 років тому. Наша задача сьогодні — представити українцям усе розмаїття гастрономічної Грузії: від старовинних до сучасних рецептів. З цією метою ми умовно розбили територію ботанічного саду на 12 регіонів, кожен з яких представить свою головну страву. Більше того, ми запустили перший в світі гастроресурс про Грузію — gastroguide.borjomi.com, на якому можна знайти унікальні автентичні рецепти, дбайливо зібрані з усіх куточків країни

організатор події Оксана Панкіна

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Прем'єра: Тартак представив свій новий кліп "Голос крові" (відео)

Окрім гастрономічних турів, забезпечувати які будуть більше 40 грузинських ресторанів, на гостей "Великого грузинського застілля з "Боржомі" чекає насичена концертна і розважальна програма. У ботанічному саду виступлять учасник "Голосу країни" Шмагі Тагіашвілі і 5 колективів, серед яких представники школи Сухішвілі — ансамбль грузинського танцю "Іберіелі". На території фестивалю працюватимуть дитяча ігрова зона і 6 фотозон, спеціальні зони для чисельних майстер-класів — від танцювальних до кулінарних.

У 2015 році ботанічний сад суттєво поповнив свою колекцію каменів завдяки першій події. Цього разу ми дуже чекаємо не меншу кількість людей і віримо, що зможемо зібрати кошти, необхідні нам для відкриття нової зони — зони виноградників. Гадаю, це символічно, що грузинський захід дозволить нам відкрити куточок, присвячений рослині, без якої світ не знав би, що таке вино

директор Національного ботанічного саду ім. Гришка Наталя Заіменко

Що: "Велике грузинське застілля з "Боржомі"

Коли: 24-25 вересня, з 11:00 до 20:00.

Де: Національний ботанічний сад ім. Гришка, вул. Тимірязєвська, 1.

Вхід на подію безкоштовний, вхід у ботанічний сад:

• для дорослих — 30 грн,
• для дітей шкільного віку — 10 грн.
• для дітей до 7 років, пенсіонерів і пільгових категорій відвідувачів вхід безкоштовний.

Більше про подію читай тут.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!