Євробачення 2017: у Києві пройде фестиваль української кухні

Київ готується зустрічати гостей Євробачення 2017. Спеціально до цієї події фахівці з проведення масштабних гастрономічних фестивалів в Києві (RestoWeek) розробили унікальну програму лояльності для гостей міста.

EuroResto Week – тижневий фестиваль української національної кухні, який відбудеться одночасно майже в 100 закладах міста! Незалежно від спеціалізації, вони представляють обід і вечерю в національному стилі: старовинні українські рецепти і твісти на них, авторське виконання або страви міжнародної кухні, виконані з локальних продуктів. Для зручності гостей розроблені фіксовані сети в спеціальних лояльних цінових категоріях: перше, друге і напій за ціною 300, 500 або 700 гривень (10, 17 або 28 євро).

Різноманітність представлених меню ресторанами вразить уяву навіть місцевих жителів. Кожен із заявлених закладів представить щось особливе. У меню ресторанів будуть голубці з марліну і мільфей з генеральським салом, старовинна українська шпундра з полтавськими галушками і чорноморські бички, рапани та устриці, закарпатські гриби, трави. Назви смачних коктейлів змушують усміхнутися: "Great Oguretsby" ("Великий огірок") або "Baconpower" ("Сила в салі").

Ми отримували багато запитів від міжнародних журналістів з проханням надати рекомендації, які ресторани варто відвідати в Києві. Тому ми звернулися до експертів, що провели вже більше п'яти RestoWeek. Вони склали для нас перелік рекомендованих закладів і розробили пропозицію з унікальними меню і цінами.
Вікторія Сидоренко, міжнародний pr-менеджер Євробачення.

Для ознайомлення з сетами EuroResto Week шеф-кухар ресторану "Липський" Георгій Шаруєв представив спеціальне меню за старовинними рецептами:

Телячий ошийок з трюфельним вінегретом та фондю із закарпатського сиру, крем-суп з квашеної капусти із гусячою печінкою. Черкаська качка з коренеплодами і гарбузовим соусом.
Липська настоянка "Крижана Журавлина". Вартість сету 700 гривень.

Ресторан GrillDoBrazil представляє "родізіо" – вечеря з безлімітним салат-баром і 14-ма видами м'яса.

Все це готується в міжнародних традиціях з місцевих продуктів: закарпатська баранина і черкаська телятина не розчарують гостей України!
запевняє керуюча рестораном Олена Лахманюк.

Також був представлений офіційний коктейль Євробачення, автором якого став Тарас Оношко (ресторан BEEF meat&wine) – переможець чемпіонату барменів 2016. Коктейль презентован в двох версіях: чоловічій і жіночій.

Мене в дитинстві дідусь називав "маленький козак", і на створення цього коктейлю мене надихнули саме козаки. У його склад входить медовий сироп – національний напій і три настоянки на травах, в кращих традиціях України, де багато цілющих трав. Коктейль прикрашаємо червоно-чорними ягодами на честь емблеми українського Євробачення. Я назвав його Wildfield – як регіон, де жили козаки, а натхненням смаку стали розповіді про те, як вони, верхи на конях, нахилившись, зривали траву і курили її прямо на ходу, коли у них закінчувався тютюн
говорить Тарас Оношко.

Місія EuroResto Week – представити українську кухню в усьому її розмаїтті, з хорошим сервісом, без "шароварщини". Окремий розділ EuroWeek присвячений нічному життю: BAR SET (3 або 4 коктейлі по 450 UAH), DANCE SET – 3 коктейлі (450 UAH) і безкоштовний вхід, WINE SET – 1 пляшка вина і сет закусок (500 UAH). Ці рекомендації дозволять гостям легко обрати те, чого вони бажають.

Українські гастрономічні традиції – одна з головних родзинок України. EuroResto Week допоможе представити українську кухню в кращому світлі, з високим рівнем сервісу за демократичними цінами, і залишить приємні спогади у гостей Євробачення. Всю інформацію щодо пропозицій ресторанів і їх контакти можна знайти на офіційному сайті Євробачення в розділі "Ресторани".

Слідкуєш за всіма активностями Євробачення? Чому б тоді не підзаробити з "Парі-Матч":