Народився в Колумбії, отримав громадянство в Канаді, працював у США і тепер живе в Україні. Ось таке інтернаціональне життя у нової зірки українського телебачення - Ектора Хіменеса Браво.
Колумбія - це країна, де існує культ їжі, де домашній обід - це не просте поглинання їжі, а справжній ритуал. Ще в старших класах школи Ектор вирішив, що мистецтво кулінарії - його покликання.
Після закінчення Школи кулінарних мистецтв у столиці Колумбії Боготі в 1991 році в Ектора починається період відточування майстерності в найкращих ресторанах і 5-зіркових готелях країни. Талант молодого кухаря помітили, і в 1999 році він стає шеф-кухарем одного з найрозкішніших готелів США - Hilton Boston Back Bay.
Незабаром Ектор Хіменес Браво підписав контракт на роботу головним кухарем у п'ятизірковому готельному комплексі Brookstreet Hotel and Resort в Оттаві. Через шість років Ектор прийняв громадянство Канади.
Але пан Хіменес Браво - людина всього світу, тому через деякий час він пристає на провозицію переїхати в Санкт-Петербург і стати шеф-кухарем готелю Radisson Royal Hotel. А далі були і Мальдіви, Сінгапур і Гонконг.
У 2009 році Ектор пристав на пропозицію компанії InterContinental Hotel Group про відкриття InterContinental Kiev в Україні.
А зараз містер Ектор Хіменес Браво - одна з головних зірок українських телеканалів. Він є ведучим і членом журі програми «Битва кулінарних династій».