Святкові вихідні тривають і самий відповідний напій в зимовий вечір - це глінтвейн. Цей гарячий ароматний напій особливо популярний в холодну пору року.
Тому редакція afisha.tochka.net вирішила протестувати глінтвейн у п'яти популярних київських кафетеріях. Відзначимо, що ми купували класичний варіант напою - на червоному вині. Зазвичай до складу такого глінтвейну входить червоне вино, лимон, кориця, гвоздика.
Глінтвейн ми оцінювали за такими критеріями:
- смакові якості (смак і запах напою);
- сервіс (як швидко принесли, чи була ложка, трубочка і т.д.);
- зовнішній вигляд (піна, шматочки фруктів, колір, келих).
Отже, де ж готують найсмачніший глінтвейн?
1. "Кофе Хауз"
Вартість напою - 39 гривень
Замовлений глінтвейн принесли швидко. Напій був дуже гарячим, і нам довелося трохи почекати, щоб його спробувати. До нього принесли ложку і трубочку.
Цей глінтвейн оснований на червоному сухому вині з додаванням шматочків яблук, цукру, кориці, гвоздики і лимона. Варто відзначити, що вино в ньому було мутнуватим, а сам напій вийшов дуже солодким.
Сервіс: 5
Зовнішній вигляд: 4
Смакові якості: 3
Загальний бал: 12
2. "Шоколадниця"
Вартість напою - 38 гривень
У "Шоколадниці" офіціантка особливо не поспішала до нас підходити. Але, коли, нарешті, ми зробили замовлення і нам його принесли, зовнішній вигляд глінтвейну сподобався. Часточка лимона прикрашала келих, а сам напій складався з червоного вина, часточок апельсина, лимона і кориці. Однак вино було мутнуватим, і кориці поклали забагато. Тому глінтвейн був терпким на смак.
Сервіс: 2
Зовнішній вигляд: 4
Смакові якості: 3
Загальний бал: 9
3. "Олива"
Вартість напою - 40 гривень
Тут глінтвейн нам принесли точно потрібної температури (70-80 °C). Ми бачили, як офіціант приготував напій, залишив на кілька хвилин охолонути і настоятися, і лише потім приніс наше замовлення.
Ми відразу ж відзначили тонкий аромат вина. Глінтвейн був прозорим, з додаванням красивих шматочків апельсина, лимона, гвоздики та кориці. Усе разом - створює яскравий і насичений смак, в міру солодкий.
Сервіс: 5
Зовнішній вигляд: 5
Смакові якості: 5
Загальний бал: 15
4. "IL Патіо"
Вартість напою - 33 гривні
Глінтвейн в "IL Патіо" подали з піною, красиво присипаною корицею. До складу напою, крім шматочків апельсина, лимона і спецій, входив мед (замість цукру). Він надав глінтвейну теплий густий смак і аромат.
Сервіс: 5
Зовнішній вигляд: 4
Смакові якості: 5
Загальний бал: 14
5. "Mario's"
Вартість напою - 29 гривень
Цей глінтвейн складався лише з червоного вина і спецій - кориці, гвоздики та імбиру. Келих прикрашала лише часточка лимона. Варто відзначити, що з напоєм подали додаткові шматочки цукру - можна додати за смаком. Напій був дуже гарячим, проте з багатим ароматом.
Сервіс: 4
Зовнішній вигляд: 3
Смакові якості: 4
Загальний бал: 11
Результати:
1. "Олива"- 15 балів.
2. "IL Патіо" - 14 балів.
3. "Кава Хауз"- 12 балів.
4. "Mario's" - 11 балів.
5. "Шоколадниця" - 9 балів.
Вердикт afisha.tochka.net: переможцем нашого рейтингу став глінтвейн з "Оливи". Він відмінно виглядав, а смак перевершив всі наші очікування!