У віскі-ресторані Single зібрана найширша і цікава колекція культових віскі світу, особливе місце в якій займають визнані шедеври легендарних віскокурен Шотландії.
Шеф-кухар ресторану Дмитро Горовенко - переможець проекту «Битва-Шеф кухарів 2009», який до цього удосконалював свою майстерність у культових закладах Москви - Vogue-cafe і GQ Bar. Дмитро чарує гостей багатогранністю смаків запропонованих страв. Він із задоволенням працює індивідуально з кожним гостем і не перестає вивчати їх переваги. Легкість салатів і вишуканість основних страв не залишить байдужим жодного столичного гурмана, спробувавши один раз, гість розуміє: апетит прокидається знову.
У свої страви Дмитро додає частинку своєї душі і особливу «родзинку», що робить страву неповторним. Він рекомендує покуштувати біф-філе з соусом із зеленого перцю мадагаскарського, запечену ніжку качки з білими грибами. На десерт - чіз-кейк, профітролі, яблучний пиріг.
Персонал закладу блискуче ерудований в області скроні. Офіціанти та бармени з радістю допоможуть відвідувачам розібратися в море асортименту, представленого в барі, розкажуть про відмінності напоїв та способи їх виробництва.
Коментарі