19 августа православные отмечают Яблочный Спас. Первый урожай - виноград, яблоки и другие плоды - освящали в церкви, после чего их разрешалось употреблять в пищу.
Сегодня Яблочный Спас не принято праздновать с размахом, но многие хозяйки в этот день готовят блюда из яблок: яблочный пирог, пирожки с яблочной начинкой, блинчики и многое другое.
Мы уже рассказывали вам, где можно попробовать самые вкусные яблочные штрудели и блинчики, поэтому на этой неделе редакция afisha.tochka.net решила узнать, где в Киеве готовят самое вкусное запеченное яблоко.
Мы посетили пять самых популярных киевских заведений, где подают это блюдо. Главными критериями оценивания блюда были вкусовые качества и внешний вид. Максимальное количество баллов в каждом пункте - 5.
1. Книжная кофейня "Бабуин" (ул. Симона Петлюры, 10)
Цена - 29 грн.
Здесь подают запеченное яблоко, политое карамелью. Внутри - кусочки яблока с изюмом. Блюдо украшено шоколадом с вареньем и листочком мяты. По вкусу это яблоко оказалось слишком сладким, и изюма внутри было чересчур много.
Внешний вид: 4
Вкусовые качества: 4
Общий балл: 8
2. Кофейня "Тирамису" (бульв. Тараса Шевченко, 60)
Цена - 25 грн.
В этой кофейне запеченное яблоко подают с измельченными грецкими орехами. Сверху присыпали корицей, сахарной пудрой, полили медом, а также украсили листиком мяты. Яблоко оказалось не только красивым, но и очень вкусным: оно хорошо пропеклось, а мед прекрасно дополнял его вкус.
Внешний вид: 5
Вкусовые качества: 5
Общий балл: 10
3. Ресторан "Шоколад" (ул. Саксаганского, 8)
Цена - 35 грн.
Здесь яблоко выглядело не очень аппетитно - сморщенное и зеленое. Начинка - кусочки яблок с орехами. А по вкусу оно оказалось недопеченным и суховатым.
Внешний вид: 4
Вкусовые качества: 3
Общий балл: 7
4. Кафе Leto cafe (ул. Красноармейская, 56)
Цена - 49 грн.
Яблоко в Leto cafe нам пришлось долго ждать. Выглядело оно аппетитно и красиво. Яблоко было наполнено сухофруктами: изюмом, черносливом, курагой и орехами. Сверху присыпано сахарной пудрой и украшено мятой. Яблоко хорошо пропеклось, но уж слишком много всего в него положили.
Внешний вид: 5
Вкусовые качества: 4
Общий балл: 9
5. Ресторан "О'Панас" (ул. Терещенковская, 10)
Цена - 38 грн.
Запеченное яблоко в ресторане "О'Панас" также подают с сухофруктами. Но подают просто целое яблоко, а вокруг - измельченные курага, чернослив и изюм. Яблоко было вкусное и сладкое, ничего лишнего.
Внешний вид: 5
Вкусовые качества: 5
Общий балл: 10
Результаты:
1. "Тирамису" - 10 баллов.
2. "Опанас" - 10 баллов.
3. Leto cafe - 9 баллов.
4. "Бабуин" - 8 баллов.
5. "Шоколад" - 7 баллов.
Вердикт afisha.tochka.net: победителем нашего теста стало яблоко из кофейни "Тирамису".
Если вы хотите пригласить наших журналистов протестировать свои уникальные продукты или услуги - пишите на afisha@tochka.net или звоните - (067) 408-42-89.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии (1)