В нашей постоянной рубрике Must visit мы продолжаем знакомить тебя с самыми интересными и концептуальными заведениями Киева, где можно вкусно поесть, насладиться атмосферой, немного расслабиться и, конечно же, получить свою дозу эстетического удовольствия.
Сфера ресторанного бизнеса продолжает активно набирать обороты. Жители и гости столицы стали более требовательными к заведениям – им уже сложнее угодить, чем, скажем, несколько лет назад. Тем не менее настоящие профессионалы знают, как заинтересовать даже самого прихотливого гостя. Так, на днях в Киеве открылся первый канадский ресторан – Canadian Club. Редакция tochka.net побывала в этом заведении и подготовила новый обзор.
Ресторан Canadian Club расположен в самом сердце Печерска, может вместить одновременно более 200 человек, а из окон ресторана открывается красивая панорама на бульвар Леси Украинки.
Один из слоганов ресторана Canadian Club звучит так: "Днем плотный обед – вечером шумная вечеринка".
Интерьер
Дизайн ресторана выполнен в стиле лофт. Первое, что бросается в глаза – оригинальные люстры, напоминающие коконы. На стенах изображены репродукции полотен одного нью-йоркского художника, который расписывает дома на Манхэттене. В центре зала расположена небольшая сцена и сияющий кленовый лист.
Для детей предусмотрена отдельная игровая комната с няней. Также в Canadian Club есть летняя площадка, которая должна открыться со дня на день. Официанты одеты в джинсовую форму.
Еда
Меню лаконичное – в ресторане основной акцент сделан на американской кухне и изысканных блюдах Франции.
Среди закусок представлены авокадо-гриль, щучья икра с панкейками, сырная тарелка, лосось mi-cuit со шпинатом и сливочным соусом, спаржа с мороженым Пармезан и тарелка мясных деликатесов.
Обязательно попробуйте салаты. Например, зеленый с морепродуктами, овощной с ростбифом в прованских травах или же теплый салат с белой рыбой и кус-кусом.
Шеф-поваром в Canadian Club работает Олег Ткаченко. Также в ресторане есть собственный кулинарный комментатор – Владимир Мазин.
Из горячих закусок можно заказать тортьер с курицей и свининой или телятиной, а из горячих блюд, например, филе брошетт из говядины, индейки и свинины или лосось с брокколи и грибами.
Также в ресторане готовят тар-тар из дорадо и авокадо, говядины, свеклы, семги, тунца и морского гребешка; стейки – рибай, ти-боун и шатобриан. Отдельно представлено три вида бургеров: с говядиной, утиным филе и черный с индейкой.
Из десертов у посетителей пользуются большой популярностью крем-брюле, чизкейки, плато экзотических фруктов…
Напитки
В ресторане можно заказать лимонад, чай и кофейные напитки. Из алкоголя Canadian Club предлагает обширную винную карту. Гости действительно могут выбрать вина на любой вкус – начиная итальянскими, французскими, чилийскими и заканчивая немецкими, португальскими и даже новозеландскими. Что касается бара, то, помимо классических позиций, в заведении представлено около девяти видов виски.
Кальян-меню
Стоимость классического кальяна – от 300 грн, медузы – от 350 грн. Среди самых популярных вкусов – чизкейк, манго, мороженое и тропик.
Что дегустировали
Салат с рукколой и говяжьим языком (197 грн).
Паштет МОНРЕАЛЬ (147 грн).
Стейк Рибай (320 грн).
Если планируете посетить ресторан вечером, то столик лучше забронировать заранее.
Телефон: +38 (098) 201-25-25
Где: б-р Леси Украинки, 23-Б
Время работы: с 11:00 и до последнего гостя.
Страница в Facebook: facebook.com/CanadianClubKiev
Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net