Тампопо

Четверть века назад на экраны вышел фильм "Тампопо" японского режиссера Итами Дзюдзо, в центре повествования которого молодая вдова по имени Тампопо, открывающая собственный ресторан, который быстро приобретает популярность. Этот фильм многим запомнился своим культом еды, тем, как с любовью и понимание было рассказано о ней, как еще одном персонаже этой истории. Именно эта картина и вдохновила создателей японского ресторана "Тампопо" много лет назад на создание особенного заведения, где именно вкусная и здоровая еда стоит во главе всему остальному. "Совершенство на каждый день" - таков девиз ресторана "Тампопо" и все в этих стенах подчинено этому девизу. Модное смешение восточного и европейского вкуса царит в меню ресторана. Традиционные японские блюда – разнообразные суши, сашими, роллы вполне удачно соседствуют с европейской кухней. "Кусочки утиной грудки с фуа-гра под маракуевым соусом", "Итальянская лапша с тигровыми креветками и икрой", "Чиз-кейк с мороженым и соусом из манго" и многое другое оставят довольным самого искушенного гурмана. Тампопо переводится с японского как одуванчик. И именно этот нежный и прозрачный цветок задал основной тон в оформление интерьера.