Ресторан Le Grand Cafe носит не очень оригинальное название, ведь такие вывески можно увидеть во многих мегаполисах по всему миру, но при этом емко передает неподражаемый французский шарм. Ведь над созданием ресторана поработали настоящие французские профи. Интерьер в стиле позднего модерна разработали такие известные во Франции дизайнеры как Лора Велфлинг (Laura Welfling) и Джордж Патрик де Ричмонд (George Patrick de Richmond).
К разработке меню подключались лучшие французские повара и результат кропотливой работы достоин восхищения. Каждое блюдо является настоящим произведением кулинарного искусства. Даже просто просматривая меню, уже хочется все попробовать - «Грудинка фазана, фаршированная утиной печенью с яблоками “Марешаль” и брусникой», «Салат из раков с грейпфрутом», «Филе дикой утки с грушей в красном вине и пюре из сельдерея» и многое другое. А фирменный десерт из свежих кусочков манго с клубничным сорбетом способен сокрушить стойкость даже тех, кто вообще не любит сладкое или придерживается диеты.
Возможно, именно тонко выдержанная во всем французская стилистика делает этот ресторан популярным на протяжение многих лет и привлекает сюда таких знаменитостей как
Жерар Депардье, Катрин Денев или Пол Маккартни.
Комментарии