Місяць вуличної ізраїльської їжі в aroma espresso bar

Ізраїльська кухня є частиною середземноморської, а також однією з найсмачніших і найяскравіших кухонь світу. У ній велика кількість овочів, фруктів, оливкових і пряних олій, риби, зелені, бобових і, звичайно, величезна кількість спецій. Саме тому Аroma espresso bar вирішив проводити місяць вуличної їжі саме цієї кухні.

Кулінарні традиції країни сформовані під релігійним і етнічним впливами впродовж тисячоліть - це суміш смаків діаспор з усіх континентів в одному правильному кулінарному котлі.

Місяць вуличної їжі ізраїльської кухні проходитиме з 15 жовтня щодня з 12 до 16 в aroma espresso bar за адресою Димитрова, 5.

В меню aroma espresso bar пропонує спробувати такі страви.

Фалафель у піті

Фалафель - символ ізраїльської вуличної їжі, хіт ізраїльської кухні, як вареники в Україні і хачапурі в Грузії. Фалафель в Ізраїлі настільки люблять, що він вважається національним надбанням.
Смажені у фритюрі кульки з нуту, кунжуту і спецій з овочами. Подається в ароматній піті з соліннями, тхіною, салатом і хумусом.
цілий 40/половинка 30 грн

Фалафель з фетою

Смажені у фритюрі кульки з нуту, кунжуту і спецій з овочами, начинені сиром фета.
35 грн

Хумус-Яффо
Хумус за класичним рецептом старого порту Яффо. Подається з пряними соліннями і свіжим хлібом.
55 грн

Тель-Авівський шніцель
Шніцель у пряній паніровці зі спецій і кунжуту. Подається в чіабаті, з овочами і хумусом.
в чіабаті 49/в тарілці 65 грн

Єрусалимська піджарка
Піджарка з курки, індички і потрошків з сумішшю спецій, характерна страва Єрусалима. Подається з тхіною і хумусом в лаваші.
49 грн

Гуляш з марокканською паприкою
49 грн

Туніський сочевичний суп з зірою
49 грн

Східний кус-кус з тушкованими овочами
49 грн

Великий сніданок з фалафелем.

Улюблений сніданок вегетаріанця: яєчня, фалафель, мікс з овочів і салату з хумусом, приправою з трав і хлібом.
69 грн

Балканський бурекас
Бурекас з легкого листкового тіста з наповнювачем
43 грн

Балканський бурекас "Задоволення"
Бурекас з легкого листкового тіста з яйцем, солоними огірками та тхіною
53 грн

Для більшої повноти смаку і гостроти відчуттів попросіть додати в будь-яку страву на вибір єменську аджику, гостру зелену сальсу, соус каррі-амба або часниково-оливковий соус.