Найсмачніший рол "Філадельфія" в Києві (фото)

На цьому тижні ми вирішили повернутися до японської кухні і знайти найсмачніші роли "Філадельфія" в місті Києві.

Одного разу ми вже шукали кращу доставку ролів, але зараз нашою метою номер один став пошук столичного закладу, в якому рол "Філадельфія" отримає найвищі бали.

Незважаючи на те, що в багатьох ресторанах цей рол готують по-різному, лосось і сир "Філадельфія" - головні складові цієї страви.

Крім цього, всередині ролу повинен бути свіжий огірок і авокадо. У деяких закладах у "Філадельфію" додають ікру летючої риби, але це швидше виняток, ніж правило.

Ми вирушили в 5 найбільш популярних японських закладів, де ми замовляли рол "Філадельфія" зі свіжим лососем.

Блюдо оцінювали за двома критеріями - зовнішній вигляд і смак. Максимальна кількість балів по кожному пункту - 5.

Якіторія

Ціна - 80 гривень

В одному з найперших японських закладів Києва цей рол подають в незвичайному виконанні. Замість авокадо в "Філадельфію" поклали червоний болгарський перець і, так званий, соус "спайс". Крім цього, всередині був лист салату і зелений лук.

Незважаючи на те, що зовні цей рол виглядав дуже привабливо, його смак залишав бажати кращого. Рис був надзвичайно сухим, сиру "Філадельфія" було мало, тому це був швидше овочевий рол.

Зовнішній вигляд: 5

Смак: 3

Загальний бал: 8

Сушия

Ціна - 57 гривень

У популярному ресторані "Сушия" рол "Філадельфія" готують за класичним рецептом. Крім цього, в рол додають ікру летючої риби. Зовнішній вигляд ролу не вразив, адже лосось був дуже блідого кольору і його було надзвичайно мало.

Що стосується смаку, то всі інгредієнти були свіжими і добре поєднувалися один з одним. І якби не горезвісний лосось без яскраво вираженого смаку, то цей рол міг би отримати найвищі бали.

Зовнішній вигляд: 4

Смак: 4

Загальний бал: 8

Жовте море

Ціна - 68 гривень

В "Жовтому морі" рол "Філадельфія" перевершив всі наші очікування! Рол виглядав дуже апетитно - він був повністю загорнутий у свіжий лосось, всередині був авокадо, огірок і багато сиру "Філадельфія". Потрібне поєднання і пропорція інгредієнтів зробили цей рол по-справжньому смачним. П'ятірка!

Зовнішній вигляд: 5

Смак: 5

Загальний бал: 10

Муракамі

Ціна - 59 гривень

У ресторані "Козирної карти" рол "Філадельфія" готують за всіма правилами жанру: всередині були присутні потрібні складові, а також бонус у виді ікри летючої риби. До зовнішнього вигляду ролу ніяких претензій не було.

Смак цього ролу приємно порадував - всі інгредієнти були свіжими. Хоча в рисі було занадто багато спеціального оцту, тому його смак теж вийшов специфічним.

Зовнішній вигляд: 5

Смак: 4

Загальний бал: 9

Планета суші

Ціна - 38 гривень (4 роли)

Коли в меню ресторану ми прочитали, що в рол присутній тільки рис, лосось і сир "Філадельфія", то вирішили замовити всього 4 роли, замість восьми - в "Планеті суші" можна замовляти половину набору.

Звичайно, єдиний коментар з приводу цього ролу був наступний: "У ньому занадто багато сиру "Філадельфія"!" Звичайно ж, якби кухарі додали до нього огірок або хоча б авокадо, смак був би не таким приторним. А так рол в "Планеті суші" залишає бажати кращого.

Зовнішній вигляд: 5

Смак: 3

Загальний бал: 8

Результати:

1. Якіторія - 8 балів

2. Сушія - 8 балів

3. Планета суші - 8 балів

4. Муракамі - 9 балів

5. Жовте море - 10 балів

Вердикт afisha.tochka.net: найсмачніший і правильний рол "Філадельфія" роблять в ресторані "Жовте море". Зовнішній вигляд, смак і поживність отримують найвищі бали!

Читайте також про найсмачніший грецький салат і найсмачнішу окрошку. 

Якщо ви хочете запросити наших журналістів протестувати свої унікальні продукти або послуги - пишіть на afisha@tochka.net або телефонуйте - (067) 408-42-89.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!