Найкращий фруктовий салат у Києві (фото)

Літо – час вітамінів. А вітаміни – це, звісно, фрукти. В цей час майже в кожному кафе чи ресторані в літньому меню можна знайти смачненький фруктовий салат, який редакція afisha.tochka.net і вирішила протестувати.

Зазвичай він складається з нарізаних бананів, апельсинів, яблук, ківі, винограду та інших фруктів, яких лише заманеться кухареві.

Фрукти заливають солодким сиропом або вершками з топінгом. Також часто додають м’яту або прикрашають нею салат.

Ми відвідали 5 закладів, де подають цей десерт.

Оцінювання проводили за двома критеріями – зовнішній вигляд і смак. Максимальний бал кожного з них – 5.

Кафе-кнайпа "Сіновал"

Ціна – 32 грн.

У симпатичній посудині нам подали салат, прикрашений вершками зі шматочками синього винограду та политий фруктовим топінгом.

Попри доволі симпатичний вигляд, на смак страва розчарувала. І хоча серед складових були і банани, й апельсини, й ківі, і яблука, останніх було більше, аніж усіх інших фруктів, разом узятих.

Зовнішній вигляд: 4

Смак: 3

Загальний бал: 7

"Шоколад"

Ціна - 35 грн.

Тутешній салат на вигляд був просто неперевершеним – він був залитий червоним полуничним сиропом, прикрашений вершками та м’ятою.Смак страви нічим не поступався її зовнішньому вигляду. Яблука, банани, апельсини та виноград були не надто великого розміру, а їхня кількість – пропорційною. Крім того, кухар закладу додав до салату дрібно порізану м’яту, яка додала йому свіжості та особливого смаку.

Зовнішній вигляд: 5+

Смак: 5

Загальний бал: 10

Рок-н-рол кафе "Шалена мама"

Ціна – 37 грн.

Вигляд замовленого нами фруктового салату заслуговував на п’ятірку. Він був прикрашений вершками, м’ятою та шматочками ківі, та присипаний пудрою. До його складу входили ті ж інгредієнти, що й до попереднього, однак тутешній кухар не почистив яблуко та нарізав усі фрукти великими шматками. Салат був дуже солодкий, оскільки його полили медовим сиропом та ще й пудрою присипали. Хоча, думаємо, такий салат припав би до смаку ласунам.

Зовнішній вигляд: 5

Смак: 4

Загальний бал: 9

"Старий квартал"

Ціна – 35 грн.

Принесли нам салат, прикрашений вершками, м'ятою та политий карамельним топінгом. Скуштувавши вершки, ми насторожилися. Найімовірніше, вони були не зовсім свіжими. Фруктове асорті теж не відрізнялося від попередніх, а шматки складових були велетенськими. Через несвіжість вершків ми так і не змогли оцінити смак салату…

Зовнішній вигляд: 4

Смак: 2

Загальний бал: 6

"Альма-матер"

Ціна – 30 грн.

Вигляд замовленого нами фруктового салату приємно вразив - фрукти прикривали вершки, тонкі скибки яблука та м’ята, политі полуничним топінгом і присипані пудрою. Кухар цього закладу також вніс різноманіття у склад салату. Окрім інгредієнтів салатів попередніх закладів, у тутешньому ми знайшли ще й шматки грейпфрута й червону смородину (порічки). Вони додавали страві кислинки і трішки гіркоти, що разом із іншими фруктами поєднувалося в оригінальному смаку.

Зовнішній вигляд: 5

Смак: 5

Загальний бал: 10

Вердикт afisha.tochka.net: переможцями нашого тесту стали фруктові салати із "Шоколаду" та "Альма матер". Оригінальні рецепти приготування цього десерту цілком заслужено отримали свої бали! Вони чудово смакують та втамовують голод у спекотний день.

Читайте також наш матеріал про найкращий прохолоджувальний напій айс-ті та молочні коктейлі.

Якщо ви хочете запросити наших журналістів протестувати свої унікальні продукти або послуги - пишіть на afisha@tochka.net або телефонуйте за номером (067) 408-42-89.