Цього тижня редакція afisha.tochka.net вирішила протестувати гарячий шоколад.
Гарячий шоколад - один із найпопулярніших і найулюбленіших ласощів і дорослих, і дітей. Що може бути краще за чашку шоколаду в холодний зимовий вечір? Він дивовижно покращує настрій і підвищує тонус, йому навіть приписують властивості афродизіака!
Є два основні різновиди гарячого шоколаду:
1. Гарячий шоколад готують із розтопленого плиткового шоколаду виключно на молоці з додаванням ванілі, цукру, іноді кориці, і збивають до стану піни.
2. Шоколад варять на воді та молоці з порошку какао або розчиняють порошок какао в холодному молоці.
Одним із основних критеріїв оцінювання гарячого шоколаду було саме те, використаний для його приготування какао-порошок чи натуральний шоколад.
Ми відвідали п'ять популярних закладів міста Києва, в яких можна замовити цей напій. Шоколад ми тестували класичний і оцінювали за смаковими якостями, складом і зовнішнім виглядом.
Отже, де в Києві купити найсмачніший гарячий шоколад?
Кав'ярня "Кофе Хауз" (вул. Саксаганського, 53/80)
Ціна - 27 гривень
У цій кав'ярні ми замовили гарячий шоколад "Класичний". Напій нам принесли справді дуже гарячим. До нього подали склянку холодної води з льодом.
Цей шоколад був приготовлений зі звичайного какао-порошку. Але на смак виявився густим і доволі смачним, у міру солодким, із приємним ароматом ванілі.
Смак: 4
Зовнішній вигляд: 5
Склад: 4
Загальний бал: 13
Кав'ярня "Каффа де Прованс" (вул. Саксаганського, 22)
Ціна - 12,9 гривень
У цьому затишному закладі шоколад подають маленькими порціями, в кавових чашечках. Тут шоколад виявився гірким, густим і жирним, навіть терпкуватим. Окремо до нього подають цукор - можна додати до смаку.
Цей справжній натуральний шоколад оцінять любителі чорного шоколаду.
Смак: 4
Зовнішній вигляд: 5
Склад: 5
Загальний бал: 14
Кав'ярня "Золотий Дукат" (вул. Червоноармійська, 48)
Ціна - 20 гривень
Тут пропонують кілька видів гарячого шоколаду (чорний, молочний, чорно-білий, білий тощо), але ми замовили "Класичний".
Нам принесли маленьку чашечку густого чорного натурального шоколаду. На смак він виявився терпко-гірким, із легким цитрусовим ароматом. Однак після цього шоколаду дуже хотілося випити склянку води. Як з'ясувалось, просто воду тут не подають (довелося купити пляшку).
Смак: 3
Зовнішній вигляд: 4
Склад: 4
Загальний бал: 11
Ресторан-кондитерська "Семадені" (вул. Червоноармійська, 68)
Ціна - 68 гривень
У цій кондитерській можна вибрати гарячий шоколад на будь-який смак (ванільний шоколад, бразильський, карибський, шоколад із ромом).
Наше замовлення - гарячий шоколад "Класик" - принесли буквально через три хвилини. Чашка була прикрашена гарною коктейльною вишенькою, а сам шоколад неймовірно смачний! Натуральний шоколад із багатим ароматом, у міру солодкий, не рідкий, але й не сильно густий.
Окремо хотілося б відзначити приємну атмосферу та прекрасне обслуговування.
Смак: 5
Зовнішній вигляд: 5
Склад: 5
Загальний бал: 15
Кафе "Чайкофф" (вул. Хрещатик, 15/4)
Ціна - 32 гривні
Замовлення довелося досить довго чекати (потрапили ми туди саме під час обіду). Гарячий шоколад у кафе "Чайкофф" - натуральний, смачний і густий. До складу напою входили вершки, але мав він не зовсім естетичний вигляд.
На смак шоколад не жирний, у міру солодкий та із приємним горіховим смаком.
Смак: 5
Зовнішній вигляд: 4
Склад: 5
Загальний бал: 14
Результати:
"Семадені" - 15 балів.
"Чайкофф" - 14 балів.
"Каффа де Прованс" - 14 балів.
"Кофе Хауз" -13 балів.
"Золотий Дукат" - 11 балів.
Вердикт afisha.tochka.net: переможцем нашого тесту став гарячий шоколад із "Семадені". Цей шоколад коштує недешево, але ціна повністю виправдана! Випити чашечку шоколаду там - суцільне задоволення!
Також читайте наш матеріал про найсмачніші тірамісу в Києві.
Якщо ви хочете запросити наших журналістів протестувати свої унікальні продукти або послуги - пишіть на afisha@tochka.net, або телефонуйте - (067) 408-42-89.