Буковина

Звичайно ж тут готують блюда буковинської кухні. Буковина граничить з Молдовою, отже, випробувала вплив молдавських традицій. Спробуйте, наприклад, «костіцу» - свинину з кісточкою, вимочену в кропово-часниковому соусі і приготовану на грилі, а також знаменитий «бануш». Втім, тут готують і українську «класику», а також цілком інтернаціональні блюда на грилі і мангалові. Рекомендуємо спробувати салат від шефа, вертуни на сіннику і форель "оксамитова" з грибною начинкою. Адже головне не «національність» страви, а то, що в кожне з них вкладена душа досвідченого шеф-повара.