Название ресторана "Царское село" вполне оправдано с исторической точки зрения. Еще во времена Киевской Руси здесь было село Берестово, где располагалось загородное имение киевских князей. Позже здесь же построили и Печерскую крепость. В сохранившемся до наших дней здании бывшего порохового погреба крепости и был открыт в 1998 году ресторан "Царское село", один из первых украинских ресторанов города. Интерьер ресторана воссоздает украинское село конца 18-го века и старинный монастырский стиль, а обилие антикварный вещей придает особое очарование окружающей обстановке. Тематические уголки "на леваді", "корчма", "на призьбі", "світлиця", "біля млину", "горище" отображают разные аспекты украинского народного быта. Кухня представлена украинская с использованием стародавних рецептов. Большой выбор блюд знакомит со всем богатством народных кулинарных традиций, и именно этот ресторан часто представляет украинскую кухню в самых разных странах мира на "Днях Украины".
Комментарии