За задумом шеф-кухаря Юрія Голуба, меню в сімейному ресторані "Маячок" оновлюється кожні шість місяців. Цього разу воно поповнилося новими стравами в кращих традиціях екологічно чистої, сімейної і вегетаріанської кухні.
Перед створенням нового меню відвідав кілька країн, вивчив досвід світових лідерів кулінарії, і після ретельного опрацювання на світ з'явилося меню, яке може задовольнити смаки найвибагливішого гостя.
В першу чергу, варто звернути увагу на те, що всі страви готуються на артезіанській воді, видобутій на глибині 270 метрів. У власних теплицях ресторану для кухні збирається врожай овочів і зелені. Тільки у перевірених українських постачальників і фермерських господарств купуються продукти для кухні. Такий підхід гарантує екологічність і чистоту страв, додає особливу м'якість смаку.
В меню з'явилися нові вегетаріанські страви. Наприклад:
- "Табула з кіноа (зернова культура з Анд) з листям шпинату і ягодами годжі". Це дуже корисне і смачне блюдо, що не залишить байдужим нікого.
- А ще "Крем-суп з спаржі з перепелиним яйцем і паніром". Кожен інгредієнт у цій страві важливий для організму, сповнений енергії, і, звичайно ж, така страва здивує вас своєю вишуканістю та смаком.
- Для любителів страв на мангалі є особливе блюдо "Качка гарячого копчення". Цей шедевр кулінарії розрахований на невелику компанію і вважається сімейною стравою через свою вагу, приголомшливий смак і саму концепцію подачі.
- "Перепелиці в глазурі з меду і бальзаміка" підійдуть гостям, які цінують вишуканість, чистоту смаку, і найголовніше − час. Блюдо готується досить швидко, і при цьому, незважаючи на не велику вагу птиці, ситне і соковите.
Страви нового меню ресторану − це екологічність, корисність і найвища якість. Все більше гостей стежать за своїм харчуванням, і у нас вони знайдуть найвищі стандарти смаку і якості.
Ласкаво просимо в "Маячок"!
- Де: вул. Лютнева, 58-а
- Телефон: (044) 585-39-41
- ресторану.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі